日前，我市公布了第五批兴化市非物质文化遗产保护名录，入选名录的共有四大类13项。包括传统技艺类9项，分别为兴化蒋氏卤菜制作技艺、兴化邹氏白酒固液态发酵技艺、兴化车木制作技艺、兴化银器制作技艺、兴化养和园传统菜肴制作技艺、陶庄羊肉制作技艺、兴化焦氏纯粮酒酿造技艺、兴化菜籽油传统制作技艺、竹泓卤牛肉制作技艺；传统医药类2项，分别为兴化朱氏中医点痣疗法、兴化冯氏皮肤病传统疗法；曲艺类1项，为沙沟锣鼓乐；民俗类1项，为东十里三官庙会。至此，我市共有非物质文化遗产保护名录110项，其中，国家级3项、省级12项、泰州级32项。