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打开《香谱》的正确方式

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这段时间先是众筹香料的事情绊住,接着又忙于合香手册的出版,几乎都没时间写技术贴了。
今天见到不少批判古方的贴子,其中的言论大多是未经实证就口出狂言,只懂得否定而不知道检验。为此,特开一贴,每隔一段时间就针对古方中蕴含的科学性进行分析,帮助新手了解大部分古方严谨的逻辑思维。


IP属地:云南1楼2017-01-03 06:22回复
    首先来看两本书。
    吧里很多人都有的两本书。

    现在,问题来了:这两本书应该怎么看?
    还在台州开琴行的时候,我做过一段时间音乐老师。
    理论上来说,除非有基础,否则一个学生是无法独立阅读五线谱的,更别提乐理中复杂的调式关系了。
    同样,合香的入门也是如此。
    随便翻开一本香谱,在没有真正的老师指导的情况下,很难看懂这种专业性书籍在表达什么。
    为此,目前合香这一行业中最为缺乏的,实际上是师资力量。


    IP属地:云南2楼2017-01-03 06:23
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      现在,翻到《调香术》的81页。
      在林翔云所整理的调香体系中,气味是存在一定的关系的。
      因为本身对音乐与绘画也有一些研究,所以我可以肯定的说,其所提供的大部分气味关系理论是正确的。
      《蔷薇衣香》中所用香料共有七种,分别为:茅香、丁香皮、零陵香、白芷、细辛、白檀、茴香。
      这七种香料根据在气味关系图中横跨花果香、草木香与粉香三大类,着重落在草木香与粉香二大类中。
      合过《蔷薇衣香》的吧友可以回忆一下最终得到的气味,是否具备草木香与粉香。
      单就我的个人经验而言,《蔷薇衣香》的成品与气味关系图中的类别是不谋而合的。

      除此之外,若认真研究此图,可以发现从花椒油到檀香、茴香、胡椒、再到丁香与香根油,完全就是《蔷薇衣香》中所用到的香料。


      IP属地:云南4楼2017-01-03 06:24
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        现在,来看一张更为详细的图:

        由于空间有限,蕴含香豆素的白芷与零陵香无法拉线。
        图中,檀香、茴香、香茅、丁香皆处于自然过渡关系,这意味着它们混合使用的时候,气味最为融合。
        细辛看似与此图无关,但是分析细辛成分,可知其主要成分比如月桂烯、柠檬烯、丁香酚与月桂、香茅以及丁香有关,见于五楼配图。同样,白芷与零陵香中的香豆素,历来是香水界最常用于调配檀香的香精,比如经典的馥奇香型。
        综上所述,仅是《蔷薇衣香》一方,若认真研究并加以分析,都可以牵涉出很多调香层面的理论。
        同时,通过此图还可以知道为什么檀香常与柏木同用,为什么调香师们热衷用檀香、小茴香与丁香搭配调出带有草木气质的男性香水,以及为何白芷与零陵香经常同用,抑或丁香与甘松在《香乘》卷十九的《熏佩之香》中几乎不分家并出镜率极高。
        手边有《香乘》的朋友可以翻到下部181页,认真推理一下所有香方。


        IP属地:云南5楼2017-01-03 06:25
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          学习


          来自iPhone客户端7楼2017-04-05 18:39
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            我决定当一如哥的小迷妹,谁都不要拦我,


            来自iPhone客户端8楼2017-04-08 21:17
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