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旁边放着意式咖啡机,然而

只看楼主收藏回复

身为领班的却连一杯常见的咖啡的拉花都拉不出来,,
也不奇怪,这是水吧加咖啡加中餐的一家
但就是浪费了这机器,没有懂它的人
伯乐是见不到了
我也是新手,,没办法,


来自Android客户端1楼2016-12-05 19:28回复
    你语言魅力太感染人了


    IP属地:安徽来自iPhone客户端2楼2016-12-05 19:30
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      明天上图给你们看,早班,机器挺不错的,咖啡豆子听老板娘说140多一袋的。,我也不懂豆子。我有事没事拿来细细咀嚼,一边想着烤糊的东西玩意,


      来自Android客户端3楼2016-12-05 19:32
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        我上班第二天了,有时偷偷拉,等看了吧里的帖子,我才发现,我只是睁眼摸瞎子
        咖啡也要看心情,看压力,看份量,天时地利人和,手速,正确的姿势,适当的摆动,适当的深入,然后一气呵成,
        我也是刚看了吧里大神们的,建议,介绍,就胡言乱语,还请大神们。告诉我,,牛奶拉花温度保持在多少合适,打奶泡的时候有什么要注意的。,等等,从头到尾,能教的请 不漏,不侧漏的,指点,一时,找不到,有关教人的成语,读书太少,


        来自Android客户端4楼2016-12-05 19:37
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          那个豆子粉的分量有特别要求吗?还要拿出来压的时候,力度,姿势怎么弄


          来自Android客户端6楼2016-12-05 20:14
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            楼主语文肯定是体育老师教的。。。


            IP属地:上海来自Android客户端7楼2016-12-05 20:54
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              机器跟着领班真憋屈


              来自iPhone客户端8楼2016-12-06 00:08
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                上优酷看视频,看书


                IP属地:广东来自Android客户端9楼2016-12-06 00:35
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                  楼主多去看看视频,买几本咖啡的书看看。刚开始不用看太多,做到合格的出品先。我刚接触时也是,刚上班,吧台长直接走了,一台咖啡机只有我会用,全靠自学。 140一磅的商业豆,没水分的话,算是很贵很好了。


                  IP属地:广东来自iPhone客户端11楼2016-12-06 20:31
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                    来自Android客户端12楼2016-12-07 08:07
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                      为什么店里不请咖啡师来做?


                      IP属地:上海来自Android客户端13楼2016-12-07 18:02
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                        咖啡机上还是不要放那么多盘子的好


                        IP属地:河南来自Android客户端14楼2016-12-08 02:11
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                          不会拉花就雕花呗


                          IP属地:河南来自Android客户端15楼2016-12-08 02:12
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                            下班早回来就躺会,躺到现在睡不着了,,


                            来自Android客户端16楼2016-12-08 02:25
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                              楼主是只想拉花好看还是想又好喝又好看


                              IP属地:山东来自Android客户端17楼2016-12-08 02:46
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