天气冷了，茶水需求不再像夏天那么迫切，算是环境因素吧。天气冷了，茶水冲泡后降温较快，没有充分发挥茶的色香味。茶叶冷冻时间长了，本身也有一些微妙变化，有条件的话：密封回升到自然温度，然后开封烘烤一下，待冷却后重新密封冷冻。

一年不买茶都够喝，味道差多了！

用炭火打下火。。实在没有炭火，用电暖器凑活下。。哈哈