【大米重润肺】
　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
　　做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

【小米重养脾】
　　小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
　　做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

【小麦重养心】
　　小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

　做法:取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。

【高粱重养肝】
　　高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
　　做法:把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

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