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忠记美食 面之 西红柿牛肉面

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原料 面条150克,番茄70克,牛肉50克
调料 嫩肉粉、淀粉、鸡精、盐、色拉油、葱花、鲜汤各适量
做法 1 番茄洗净切块;牛肉切成薄片,用嫩肉粉、盐、鸡精、淀粉上浆,入油锅滑油至熟,待用;面条入沸水锅中煮熟,捞出过凉。
2 锅放油烧热,放入番茄和牛肉片略炒,加入鲜汤,放入面条煮,加入盐、鸡精调味,起锅装入碗中,撒上葱花即可。



来自Android客户端1楼2016-10-21 23:28回复
    牛肉最好用牛里脊肉嫩口感好


    来自Android客户端2楼2016-10-21 23:28
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      IP属地:北京3楼2017-02-14 22:57
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