烘焙吧 关注:1,734,457贴子:2,402,285
  • 21回复贴,共1

【泡芙】为什么这样!!膨胀不起来

只看楼主收藏回复

请指教!




来自Android客户端1楼2016-10-20 13:31回复
    起码烤二十分钟以上。烤得时候千万不要打开炉子。你这是一开始就没发还是发了有憋了呢?


    来自Android客户端2楼2016-10-20 14:35
    收起回复
      没熟


      来自Android客户端3楼2016-10-20 15:39
      回复
        220度烤10分钟左右,让泡芙快速长大,然后再用180度烤20分钟左右,我每次都这样烤的


        来自iPhone客户端4楼2016-10-20 16:06
        回复
          面没烫熟?


          来自Android客户端5楼2016-10-20 16:11
          回复(2)
            我的也这样


            来自Android客户端6楼2016-10-20 20:01
            回复
              面糊没烫熟,粘稠度要高,挤出来就很翘。二十分后出来就ok


              来自Android客户端7楼2017-05-02 17:59
              回复
                不能开炉子看


                来自iPhone客户端8楼2017-11-22 21:13
                回复
                  炒面没炒好


                  IP属地:山东来自手机贴吧9楼2017-11-22 21:35
                  回复
                    炒面没炒好


                    IP属地:山东来自手机贴吧10楼2017-11-22 21:35
                    回复
                      面没烫好


                      IP属地:上海来自Android客户端12楼2019-01-28 19:13
                      回复