硒是人体必需的微量元素，在体内承担着多重任务，犹如营养发电站，能显著提高人体免疫机能，是部分重金属元素的解毒剂，与人体健康密切相关。作为一种人体必需的微量元素，硒具有清除自由基、抗氧化（是维生素E的500倍）、增强免疫功能（VE的20-30倍）等保健作用．尤其是在防癌、抗癌、预防心脑血管等疾病方面发挥着重要作用。因其独特的预防、治疗及保健功能，硒被誉为“生命之火”，“细胞保护神”、“抗癌之王”、“心脏和肝脏的守护神”、“延缓衰老的营养素”等等。上世纪八十年代就被世界卫生组织及中华医学会认定为继碘、锌之后的第三个人体必需补充的微量元素。
近年来，作为人体内无法合成的一种微量元素，硒的营养研究已成为世界各国，尤其是欧美各国微量元素营养研究最受关注的热点之一。有人曾这样颇为感慨地说：“我们对硒了解得越多，就越体会到它对健康有多么重要。”更有科学家预言：硒将改变世界。
硒已得到证实的效果包括很多：
1.抗肿瘤之王：
美国药品监督管理局宣布了一项重大决议，硒是人体的抗癌剂。补硒有效防癌抗癌。
2.高血压、心脑血管保护神：
硒能清除血液和血管中有害物质，改善动脉硬化、消除脑血栓和心肌梗塞，同时降低血压、血脂。
3.糖尿病一定要补硒：
糖尿病人一定要补硒，因为硒有抗氧化作用，起到修复胰岛β细胞，维持胰岛素正常分泌功能的作用。最新研究发现，硒可以产生生理胰岛现象，直接调节血糖、改善并发症及视力模糊。
4.给你一个新肝脏：
肝脏是人体最大的解毒器官，而硒能分解肝脏里毒素、修复肝细胞。肝病患者补硒后，肝功能得到明显提升，给你一全新健康的肝脏。
5.失眠轻松睡足8小时：
人体缺硒后，还会造成失眠多梦、易醒、记忆力减退等症状，服用北大硒尔康后，当晚就有效，连续服用3个月，入睡快，睡眠质量高。不吃安眠药，轻松睡足8小时。
6.风湿骨病不再疼：
人缺硒，颈肩腰腿各关节抵抗力下降，气滞血瘀，稍有风寒就会疼痛难忍。补点硒浑身上下都是暖乎乎的，多年的寒气都会被逼出体外，颈椎病、肩周炎、老寒腿、关节炎等不再犯。
7.皮癣白斑好得快：
研究发现，皮癣白斑体内的血硒含量低于正常人，补硒后皮癣白斑会很快痊愈。因硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成部分，这种酶起着保护皮肤代谢的关键作用。
8.白内障、青光眼看清了：
硒能提高眼睛里GSH酶的活性，有防治白内障、青光眼的作用。适当补点硒，一周视力就明显改善。富硒区的长寿老人个个眼不花。
9.改善肾虚前列腺疾病：
很多人一到50岁左右，就感觉自己不行了，排尿也困难了，这都是因为体内缺硒，肾、前列腺被过度氧化。补点硒，立即排尿顺畅了，而且整个人精力充沛、生龙活虎！
10.调节免疫、抗衰老：
补硒可清除人体“自由基”、提高免疫力，具有抗病、抗衰老的功效。这也是为什么富硒地区的长寿者能活到100多岁的根本原因，同时它能增加皮肤弹性，从而有美容的作用。