尧坝古镇虽小，但是就这个小镇上，有那么几家的美味值得细细品尝，泸州十大名小吃之一的—黄粑，小镇上有大家耳熟的邓黄黄粑，梁记黄粑，非常不错。不过这次还有一家后起之秀，叫什么#李大嫂黄粑#，本人有幸亲眼目睹了他么家黄粑的制作过程，不亚于小镇另外几家的味道，黄粑主要在于各种糖之间的搭配和熬制，以及在木甑里蒸的时间和火候的把控都会直接影响到黄粑的味道。
蒸熟的黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和，其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。
因其柔软糍糯、甜而不腻、清香可口，作为蜀南特产，一直为千家万户所钟爱，其历史可谓源远流长。是节日家庭必备、馈赠亲友的上好佳品。