方便菜从营养学的角度对菜品进行科学搭配，加入调料并注明烹饪方法，买回家就可以直接烹饪，是那些不会做菜或快节奏生活人事最理想的选择。

方便菜免洗、免切、调味已配好、真空包装。省时省事又健康！方便菜能加强城市的环境保护，减少城市垃圾，节水卫生且省时，无疑是菜篮子工程的重要部分和发展方向。

南京留香阁食品是一家以传统方便菜肴的研发、生产和冷链物流、销售为主营业务的现代化、专业化速冻肉制品加工的民营企业，银行信用等级AAA级。

谷言“好饭搭档料理包”是一种通过速动技术加工的烹制食品。产品在包装成型后通过一条-35度的速冻通道，使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养与口感，香味最大限度的保存下来。