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这鱼怎么煮好吃?目测有几斤?
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DFGH
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没有秤
狼青偏爱
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2024-09-18 21:01
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云归远岫
VBNM
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同意楼上说的
用名名已被注册
DFGH
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切小块,头可煮汤,也可以不煮,直接加点水,油盐,多放点蒜和生姜,直接煮也挺好吃,煮熟了加点酱油
鄂NBXXXX
IKMN
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兰博基尼的轮子
SDXC
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我一般头炖豆腐汤直接喝,肉切一段一段的红烧,烧完放冷,放冰箱冷藏之后拿出来蘸醋吃。大白鲢肉热的时候感觉不怎么好吃
NVP空白
SDXC
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7斤多
64圈
HJKK
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胸鳍处切下下半部扔了,上半部纵向劈开。葱姜蒜,八角,8.9个小米椒短入油锅炒香下鱼头两边略煎。加水至3/4鱼头位置。大火顿,盐味精胡椒粉糖调味,有耗油更好。鱼头不用翻,收掉一半水,配以香菜段即可。
小草先生丶
KJIK
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花鲢吗?反正我觉得不太好吃。。。
罗非杀手000
DFGH
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貌似母的,没公的好吃
逍遥居士LY
GVBN
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头做汤,一半鱼做葱油,一半鱼做红烧,一鱼三吃。
东门吹破
DFGH
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水煮鱼,湖北鱼丸
蛋定的疼year
POIM
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齐胸鳍砍成两半…头对分加料酒姜葱盐码味然后蒸熟,青红椒剁细铺到鱼头伤,洋葱青花椒练油,然后热油淋一遍!鱼身子片成鱼片,淀粉蛋清花椒粉料酒码味,热油加豆瓣姜葱蒜爆香,再加糖干辣椒段子小火炒到辣椒变色加水烧开下鱼片,起锅撒青花椒粒辣椒面热油泼一遍放香菜
西瓜大鱼
IKMN
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好
胡搭秧123
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剁椒鱼头
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