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秀信是他的主公吗？

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丰臣秀吉取代的不是织田的地位，而是天下人的地位。

感觉秀吉更像是下换上，比下克上要对主家温柔的多。

严格的来说，觉得可以属于，从事实上看丰臣从织田家的臣子变成了主子，但从法理上看丰臣家辅佐三法师，后来统一日本被天皇封为关白，也说得过去。
所以织田家也打翻了足利将军。德川家也篡夺了丰臣。
有点辩证但织田丰臣德川都有下克上的影子。
从后果上看，织田流放了足利。丰臣给织田的后代一个大名和三品。德川灭绝了丰臣宗家，只剩下旁支的完子。

不算
秀吉没有直接对信长本人下克上举动

显然不算。两点：1，秀吉在信长死后并没有对织田家下手。注意，信秀是信雄逼死的，而信雄的织田家也不是秀吉的上司。甚至织田本家秀吉都没废除，试问哪个下克上有留下原主家的？2，信长死后的织田家和信长在世的织田家是两个概念。前者是天下人的织田家，后者只是普通大名。可以说本能寺之后在成为重臣合议时织田家就已经解体了。

集团公司自己先拆分了，然后某个分公司突然统一了市场

算，天下能者居之。

信长死后，秀吉还是织田家臣啊，不然干嘛拥立三法师。没有织田家的声望，他走不到天下人的位置。

天下的支配者只是换了人。

不算，应该算独立。织田家第三代秀信还在，并在成年后获得了岐阜城十万石。秀吉打败的武将是相对独立，那时本来就没有人受秀信管制。