烘培吧 关注:103,934贴子:262,402
  • 1回复贴,共1

问一个常见问题

只看楼主收藏回复

就简单的鸡蛋饼干。切好 揉成小团。压扁就会裂开。 是什么原因?步骤都一样。难道黄油少了。书中说40克。我加的差不多33克 说明中没有加水的


IP属地:浙江来自iPhone客户端1楼2016-07-26 16:14回复
    鸡蛋饼干是只加一个蛋黄还是一整个鸡蛋?


    IP属地:浙江来自iPhone客户端2楼2016-07-26 17:06
    回复