煮方便面

支持，西红柿炒蛋，会不会

7月18日晚 快乐小鸡腿
材料：小鸡腿、生姜、生抽、老抽、耗油、白糖、蜂蜜、盐、鸡精、葱
1、小鸡腿洗净，生姜切片，葱切碎
2、锅内倒入清水，放入鸡腿和生姜。水沸腾后1分钟关火
3、鸡腿倒入凉水中用流水冲洗
4、锅内再放开水，倒入生抽老抽耗油盐调色调味，放入小鸡腿，再放耗油和白糖。根据自己的口感放白糖
5、小火慢慢收汁，等到汤汁有些粘稠倒入少许蜂蜜，一点点鸡精，30秒之后关火出锅
6、洒上葱碎
ok啦，正宗家常做法。我家人比较喜欢清淡，所以制作过程中未使用到油（忘记拍图片了）
优点：不油腻的的小鸡腿

7月19日晚 炒黄瓜
材料：黄瓜2根、蒜、姜、葱、油、盐、鸡精
1、黄瓜洗净，去皮切成薄片
2、葱切碎、蒜和姜也切碎备用
3、锅烧热，放适量油，下蒜和姜炒香
4、放入黄瓜翻炒片刻
5、再放入盐鸡精葱花，翻炒即可起锅

快更～

8月1日 超级清淡的冬瓜排骨汤
夏天没什么胃口，最爱一碗汤，但是又不能失营养
材料：冬瓜，板骨（我家最爱买这种骨头，有嚼头）葱少许，料酒，盐
1、将冬瓜去皮切块洗净放一边备用
2、骨头洗净，放入清水中焯一遍，在用流水冲洗
3、将洗净的骨头放入高压锅少许料酒，煮10分钟左右关火
4、待高压锅冷却后开盖放入冬瓜，少许盐，盖上盖，2分钟关火
5、冷却后开盖盛入碗中，撒上少许葱点缀
美味又营养的冬瓜排骨汤出炉啦，我家喜欢用高压锅因为这样煮出来的排骨可以快速煮熟

8月2日 丝瓜毛豆
有木有发现我比较喜欢绿绿的菜系
材料：丝瓜1根，去壳毛豆少许，盐，鸡精，油
1、丝瓜去皮洗净，用滚刀法切
2、毛豆放入清水中，煮沸焯一下盛出
3、锅中放入油，烧热倒入丝瓜、毛豆翻炒，放入少许盐，倒入开水
4、沸腾一下，2-3分钟后撒入少许鸡精，装盘即可

丝瓜下奶的，产后的妈妈们可以建议多喝丝瓜汤（自己种的丝瓜带股清甜，味道很棒）

我看好你哟

8月4日 清蒸芋艿
材料：3颗芋艿、一品鲜酱油、味精盐、小葱少许
1、将芋艿去皮洗净，切成滚刀块
2、在盘中铺好放入锅中，蒸15分钟左右（我喜欢比较糯的）
3、趁热淋上一品鲜，味精盐，拌匀，淋上小葱
（还可以挑一点猪油在拌的是时候，这样吃起来油喽喽咪道还要好）

8月6日
大家伙看着我的菜是不是好清淡呀，周五晚上回娘家吃饭，我妈口味较重，来点重口点的，但是忘记拍照了
清蒸胖头鱼鱼头
材料：胖头鱼鱼头、生姜、大蒜、小米椒4个、老酒、盐、耗油、生抽
1、将鱼头洗净，对切开，水沥干
2、用老酒生姜盐，腌制鱼头2小时
3、将腌制过的鱼头放入大碗中，隔水蒸10分钟
4、将大蒜、姜、小米椒切碎备用
5、蒸好的鱼头端出，一勺耗油，2勺生抽，鱼头上平铺上切好的辣椒、大蒜和生姜（我家用的是嫩姜），再上锅蒸1-2分钟，主要是入味
6、关火上菜啦
很鲜很鲜，好吃极了

8月8日
降血脂降血压降血糖的好菜来了，秋葵
白煮秋葵
材料：秋葵、生抽
1、把秋葵的根部处理掉。
2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。
3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
蹬蹬蹬蹬。。。上菜啦

8月13日
清蒸汪刺鱼
吃了筋骨好，味道又鲜美。我女儿大爱
材料：两条中等的汪刺鱼、生姜、老酒、小葱、盐
1、将汪刺鱼洗净，沥干
2、生姜切片，小葱切碎
3、将汪刺鱼平躺到盘子里，放上生姜片，撒上少许盐，少许老酒
4、上锅蒸6分钟
最后撒上小葱，出锅啦。味道贼鲜贼鲜的

8月14日 摊鸡蛋
材料：鸡蛋2个，油，葱（也可以用肉末、榨菜等自己喜爱的材料替代）、盐
1、葱切成末，打入两个鸡蛋
2、放少许的盐，顺时针打，要快
3、热油锅放少许油，中火，倒入鸡蛋
4、摊30秒左右出锅

8月15日
韭香蛏子
材料：韭菜一小把、蛏子1斤、油、盐、花椒、生姜
1、韭菜洗净后切成5公分左右的段，生姜切丝
2、蛏子淘洗干净，沥干
3、锅里倒入少量植物油，油热后放入姜丝，花椒爆香
4、倒入洗好的蛏子，大火翻炒
5、等蛏子张开口，有汁水淌出时调入少许的盐翻炒
6、关火，倒入韭菜段，翻炒均匀即可
美味的蛏子出锅啦，个人很喜欢这道菜