看到很多人说没事做，暑假来了一批学生冲击人力市场，会导致人力成本下降。其实不一定要打工的，做早餐店服务打工的也算一条出路，就说我公司旁边的一间早餐店吧，营业的服务范围不会超过一条街，但生意却很好！
一般要经营一个项目除了要看市场销路，人流量，还需要看成本、毛利率、投资回报率。
简单说一下，这间早餐店，由于是个男的自己开的，距老婆要上班（刚好可以带动工友），人手不足只卖粉面，主要卖面，面条成本大约为165克0.8元，加上'浇头'素面大约是0.1元、调料及燃烧0.45元，日常成本大约为1.35元一碗，还要算上做早餐用的厨房用具、早餐炉等大概是3000多，按折旧率算可以用3年，考虑到长时间运用，按谨慎原则1.5年算，每月折旧167，租金比照公司的租金每层360方约为每月1250元，早餐店面积不大估计只有100方每月约347元取整400元。
我在这里吃了两个多月，平均每天都可以卖100多200碗，经常卖断货后还是很多人来问。。。取均数150碗，按3元一碗素面算，日入450，毛利247.5元每日，每月7425，算周末人流会减少大半，折算每月6500，减去资产折旧、租金分摊等，净利润是5933元，保护费、税费等这些费用不可控的，所以不计算了。
一个人做辛苦很多，但利润却很可观，暑假工的小朋友们可以两三个人一起尝试下，反正购买的资产其实可以直接用家里的。。。。也是一种体验，别以为赚钱很容易，花起父母的起来不手软！
由于没有做详细的调查，对比分析，数据纪录，所以该分析只能作参考！
图片为早餐店地址，避免又有人说我打广告，我就没拍店面情况了。
一般要经营一个项目除了要看市场销路，人流量，还需要看成本、毛利率、投资回报率。
简单说一下，这间早餐店，由于是个男的自己开的，距老婆要上班（刚好可以带动工友），人手不足只卖粉面，主要卖面，面条成本大约为165克0.8元，加上'浇头'素面大约是0.1元、调料及燃烧0.45元，日常成本大约为1.35元一碗，还要算上做早餐用的厨房用具、早餐炉等大概是3000多，按折旧率算可以用3年，考虑到长时间运用，按谨慎原则1.5年算，每月折旧167，租金比照公司的租金每层360方约为每月1250元，早餐店面积不大估计只有100方每月约347元取整400元。
我在这里吃了两个多月，平均每天都可以卖100多200碗，经常卖断货后还是很多人来问。。。取均数150碗，按3元一碗素面算，日入450，毛利247.5元每日，每月7425，算周末人流会减少大半，折算每月6500，减去资产折旧、租金分摊等，净利润是5933元，保护费、税费等这些费用不可控的，所以不计算了。
一个人做辛苦很多，但利润却很可观，暑假工的小朋友们可以两三个人一起尝试下，反正购买的资产其实可以直接用家里的。。。。也是一种体验，别以为赚钱很容易，花起父母的起来不手软！
由于没有做详细的调查，对比分析，数据纪录，所以该分析只能作参考！
图片为早餐店地址，避免又有人说我打广告，我就没拍店面情况了。
有更好的出路，再换。
