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新人的日常

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同事以过来人的经验告诉我，基本是三分钟热度。顺便把她自己的一套工具包括烤箱都给了我，好让我这三分钟过的快些，主要是不浪费。自己买了基本材料，打算从基本的小面包开始，然后再尝试饼干，蛋糕。昨天第一次做面包, 😂见下图吧
IP属地:山东来自iPhone客户端1楼2016-05-28 13:21回复
    第一次发帖，请轻拍。
    IP属地:山东来自Android客户端2楼2016-05-28 13:23
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      选的是高温蒸汽功能，20分钟，170℃，还没买锡纸，所以没盖，就烤焦了。关键是没发起来，硬，而且里面的结构，呃。。。
      IP属地:山东来自Android客户端3楼2016-05-28 13:26
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        第二次尝试，揉了三四十分钟了，手套膜还是离得好远，是不是面团湿度不够呢？
        IP属地:山东来自Android客户端5楼2016-05-29 07:52
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          准备一发
          IP属地:山东来自Android客户端6楼2016-05-29 07:52
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            今天改了烧烤功能，15分钟，170℃，还是烤糊了，但是确确实实像面包一样软了，还是非常高兴嗒。准备买锡纸盖上
            IP属地:山东来自Android客户端7楼2016-05-29 07:54
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              我今年八岁了
              IP属地:天津8楼2016-05-29 07:55
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                昨天烤的，15分钟，160℃，又进步了一点。而且有些手套膜的感觉了，面团一定要够湿度才会有手套膜，所以手揉的童鞋，一定要坚持揉下去，不要怕粘。
                IP属地:山东来自Android客户端9楼2016-05-30 21:01
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                  今天做的橄榄盐味饼干，用料很少，普通面粉就好，但是家人说像锅巴，
                  IP属地:山东来自Android客户端10楼2016-05-30 21:13
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                    豆沙包，纯蒸汽功能，奶奶都要求买一个这样的烤箱了，啥功能都有
                    IP属地:山东来自Android客户端13楼2016-06-03 21:23
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                      新烤箱，新秤，头一次磨合，比以前都成功。但是怎么粘盘子呢。颜色烤的不均匀，但是没糊，但是但是奶奶爸爸都说没糊，颜色都不习惯了
                      IP属地:山东来自Android客户端15楼2016-06-25 10:49
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                        玛格丽特饼干，整形完之后比较漂亮啊，烤完之后。。。呃。。。。烤箱确实火候不均匀啊
                        IP属地:山东来自Android客户端16楼2016-06-25 10:51
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                          这才是烘培背后的苦，失败是成功他妈，加油
                          来自iPhone客户端17楼2016-06-25 11:50
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                            不要小看自己，相信自己一定行！
                            来自iPhone客户端18楼2016-06-25 11:51
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                              不错越来越好
                              来自Android客户端19楼2016-06-25 15:31
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