近日,湖北烹饪大师,国家营养师李德东受邀参加某武警支队炊事班培训。为进一步改善基层官兵的伙食质量,5月20日,烹饪大师李德东来到某武警支队对炊事班的战士做专业的烹饪培训,提升烹饪技能。 为做好这次培训教学工作,李德东大师,根据部队实际需求,制定教学计划,从提高伙食质量的层面,为炊事班的战士开课。 这次培训开设了热菜、凉菜、面点等3个大项的烹饪科目,其中包括热菜30个,凉菜15个,面点除刀勺基本功、面点基本功外,还包括面点品种5个。另外,还包括重点突出品种10个,力图贴近部队的实际。掂勺、刀工、配菜配料、炒菜,每个细节都把手地教,新鲜、独特的烹饪方法激起了炊事班战士浓厚的学习兴趣。战士们表示,通过此次培训,将努力提高自己的烹饪技能,并把所学的本领充分应用到实际工作当中去,为一线官兵做好保障工作。
近日,湖北烹饪大师,国家营养师李德东受邀参加某武警支队炊事班培训。为进一步改善基层官兵的伙食质量,5月20日,烹饪大师李德东来到某武警支队对炊事班的战士做专业的烹饪培训,提升烹饪技能。 为做好这次培训教学工作,李德东大师,根据部队实际需求,制定教学计划,从提高伙食质量的层面,为炊事班的战士开课。 这次培训开设了热菜、凉菜、面点等3个大项的烹饪科目,其中包括热菜30个,凉菜15个,面点除刀勺基本功、面点基本功外,还包括面点品种5个。另外,还包括重点突出品种10个,力图贴近部队的实际。掂勺、刀工、配菜配料、炒菜,每个细节都把手地教,新鲜、独特的烹饪方法激起了炊事班战士浓厚的学习兴趣。战士们表示,通过此次培训,将努力提高自己的烹饪技能,并把所学的本领充分应用到实际工作当中去,为一线官兵做好保障工作。