6月27至28日,由武汉市武昌区人力资源局与武昌区总工会携手举办的“武汉市武昌区2013年度中式烹饪职业技能大赛”在武汉市第二职业技术学院隆重举行。来自武昌区各星级酒店、企事业单位的80多位厨师参加了本次比赛。
李德东大师带领他的学生在此次比赛中获得了非常好的成绩,2012年,李德东被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号,在2014年,李德东又被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的称号,此次比赛中,他的学生高华在热菜中获得特别金奖的好成绩,李苗在面点项目中荣获金奖,张晓辉在冷拼中荣获银奖,吕磊,费邑俊在热菜项目中均荣获了银奖,这些参赛者获得所有评委高度赞扬。此次比赛要求所有参赛选手在使用有限的食材下,尽量控制成本来制作美味佳肴。这一举措不仅积极响应十八大以来,党中央提出的“提倡节约,反浪费”,也考验了各位参赛选手理论与实践的全面性。颁奖仪式上,湖北省烹饪协会副会长、本次比赛评委会主席卢永良对比赛做了精彩点评,鼓励选手们打出湖北菜系的特点和招牌,提出了新时代饮食潮流下厨艺要求——健康绿色、全面营养。赛后,卢会长特意前来祝贺李德东大师带领的厨师选手勇夺特等金奖,并合影留念。
李德东大师带领他的学生在此次比赛中获得了非常好的成绩,2012年,李德东被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号,在2014年,李德东又被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的称号,此次比赛中,他的学生高华在热菜中获得特别金奖的好成绩,李苗在面点项目中荣获金奖,张晓辉在冷拼中荣获银奖,吕磊,费邑俊在热菜项目中均荣获了银奖,这些参赛者获得所有评委高度赞扬。此次比赛要求所有参赛选手在使用有限的食材下,尽量控制成本来制作美味佳肴。这一举措不仅积极响应十八大以来,党中央提出的“提倡节约,反浪费”,也考验了各位参赛选手理论与实践的全面性。颁奖仪式上,湖北省烹饪协会副会长、本次比赛评委会主席卢永良对比赛做了精彩点评,鼓励选手们打出湖北菜系的特点和招牌,提出了新时代饮食潮流下厨艺要求——健康绿色、全面营养。赛后,卢会长特意前来祝贺李德东大师带领的厨师选手勇夺特等金奖,并合影留念。