可以降低血脂。有国外学者布里根蒂的研究团队观察到，给12名健康年轻男子，在每日的谷物早餐中加入9克菊粉，4周后，总胆固醇减少8.2%，甘油三酯则大幅降低26.5%。所以我们建议高脂血症人群每天早中晚饮食中各补充10克的菊粉，连续服用3个月，可以起到很好的降低血脂的作用，最重要的是用菊粉降血脂没有任何的毒副作用，而且不需要刻意的节食。