古色传香瓦罐快餐的汤之所以汤汁鲜美、肉质鲜嫩醇香，就连蔬菜也让消费者竖起大拇指，是因为拥有特殊的制作工艺。比如说，使用的瓦罐、锡纸、矿泉水、蔬菜、肉类等，都是通过了严格质检的，核心食材、设备和配料都是由总部统一配送。而在煨制前，厨师会用总部提供的核心料包对肉类、蔬菜进行腌制，然后用硬质木炭对瓦罐进行恒温六面受热，煨制时间长达7小时以上，“制作过程中对火候和时间的要求非常严格，先大火后中火再小火，这才保证了煨制汤肉的高营养和绝佳口感。”
民间美食家赋诗赞曰：民间煨汤上千年，四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收，品得此汤金不换。
瓦罐煨汤的品质是其它任何容器所不具备的。 加QQ:2097065250 免费赠送资料 （qq验证随便写）