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科普 | 流言大揭秘——常服益生菌会产生依赖症吗?

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依赖症
有人说,[不能长期补充益生菌,那些大多是人工合成的,会使得肠道有依赖性,会造成肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力,长此下去人体肠道便会产生依赖性,医学上称之为“益生菌依赖症”。
医学研究证明,人体一旦患上“益生菌依赖症”,终生都将依靠和使用人工合成的口服益生菌产品来维持生命的健康状态。]
不知道,这个传言属实吗?
我们来查查专业学术资料,看看有无相关信息。
首先是谷歌学术中文搜索,关键词是“益生菌 依赖性”。
搜索出来的188个结果显示这两个词没有相关性。

我们再试试英文谷歌学术搜索, 关键词“probiotics depedence"。
搜索结果也显示这两个词没有相关性。

纷纷扰扰的网络资讯面前,我们都需要一双慧眼。
是不是专业的文献更有可信度呢?
备注:Google学术搜索(英语:Google Scholar)是一个可以免费搜索学术文章的网络搜索引擎,由计算机专家Anurag Acharya开发。2004年11月,Google第一次发布了Google学术搜索的试用版。该项索引包括了世界上绝大部分出版的学术期刊。
01
人体内的益生菌是从哪里来的?

资料来源:加里 赫夫纳格尔博士《益生菌健康宝典》
我们作为胎儿的时候, 体内是没有益生菌的。从出生起,就开始从产道,空气,母乳,食品等来源中获得益生菌。所以我们体内所有的益生菌都是后天获得的, 对人体是安全的。 体内益生菌越多,身体越健康。

资料来源:加里 赫夫纳格尔博士《益生菌健康宝典》
02
益生菌补充剂是如何生产的?
用来生产益生菌补充剂的微生物都能够与人体和平共处。这些微生物在巨大的发酵罐里生长,繁殖。
当这些微生物的数量足够时, 用离心机将其分离出,然后用清水或者盐水将分离得到的微生物清洗几遍---这个过程类似于用洗衣机洗衣服,这些微生物大部分被用来生产益生菌补充剂,剩下的微生物要保存起来以备下次生产。
益生菌的保存
保存益生菌的最好办法就是真空冷冻干燥。
将益生菌清洗干净并去除表面的水分,然后冷冻起来置于真空环境中使益生菌进一步干燥,最终得到益生菌粉末。这些粉末以各种不同的形式包装起来,如瓶装,胶囊,小袋装, 压缩成片剂或者做成口服液。服用益生菌补充剂后,益生菌在体内就会恢复活性。
资料来源:加里 赫夫纳格尔博士《益生菌健康宝典》
所以亲,不管咱从那个途径获取的益生菌, 本质都是一样的,它们也是靠食物和营养才能培养出来的。如果说对于益生菌有依赖性,那么亲就不要吃东西了。 你吃的东西里面可是有很多益生菌的。
03
长期摄入益生菌有没有问题?
关于肠道微生物,有一个占位理论。也就是说假设肠道里面有100个位置。其中50个是益生菌,其中50个是腐败菌。我们摄入益生菌是去抢腐败菌的位置的。抢的越多,益生菌的占比越大。腐败菌致病的可能性越小。
菌群平衡本身就是动态的, 不断变化的。每天都不一样,饮食不同,周围环境影响,休息不好,熬夜,压力太大,抗生素影响,疾病,缺乏运动,高糖饮食等等,都会让菌群再度失去平衡。
益生菌和药物有着本质的区别。
药物大多是化学品,没有生命。
益生菌是微生物,是有生命的东西。
和其他生物一样,益生菌也有自己的生长曲线和生长阶段,包括适应期,快速生长期,稳定期和衰亡期。 在进入肠道定植后,益生菌就会经历这些正常的阶段,到衰亡期的时候,数量就会开始减少。
害怕益生菌补充过量,或者依赖,其实大可不必。
我们可以试想一下,肠道内的面积是一定的,不管是有害菌还是有益菌,都需要粘附并定植在肠道粘膜上,才能存活。多出来的益生菌以及被抢了地盘的有害菌没有了地方住,也就没有了依靠,随着肠道的蠕动和其他废物一起被排出体外了, 当然也不会有什么危害。
每天在膳食中添加适量益生菌,就如同爱车的人定期给车做保养以避免零件损坏一样。
一方面,益生菌能够与有害微生物抢夺养料和肠道中的有利位置,从而抑制甚至清除有害微生物。
另一方面,益生菌还可以激活机体的免疫系统来控制炎症反应。后者对病人而言有着非常重要的意义,因为很多情况下,致病微生物本身不会引起那些困扰人们的症状,免疫系统引发的炎症反应才是真正的罪魁祸首。
参考资料: 加里 赫夫纳格尔博士《益生菌健康宝典》


1楼2016-03-31 11:16回复
    倍益美益生菌


    2楼2016-08-25 14:45
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