面点大师，在桂林商贸旅游技校！中西西点技术自治区示范专业！

学习内容：
实践为主： 西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通 裱花蛋糕的精美制作，港式…… 理论为辅： 《烘培工艺学》、《烹饪文化学》《食品营养学和卫生》《美术与色彩搭配》《西点教与学》《西点房管理》
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