来自公众号：爸妈壹读
【一个海归妈妈和她的私房育儿知识】
牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，被认为是最佳婴儿辅食之一。婴儿开始添加辅食之后，牛油果即可作为水果开始添加。
以下内容来自New Kids Center网站，由爸妈壹读翻译和整理：
1. 牛油果水果沙拉
食材：
① 3个成熟牛油果
② 3根香蕉
③ 3个蒸熟的梨
④ 1杯酸奶（8个月以上）
做法：
水果的量仅供参考，根据孩子的胃口选择。水果洗净去籽，打成泥，混合即可。对于已添加酸奶的婴儿，加酸奶后调至合适的浓度。对于比较大的孩子，水果无需打泥，直接切成小块，然后淋入酸奶。（单纯的牛油果香蕉泥口味也非常好）
2. 牛油果-芒果
食材:
① 1个成熟牛油果
② 1个芒果
做法：
混合打泥，为提升口感可加入水、酸奶或者果汁。
3. 牛油果-奶油芝士
食材：
① 1个成熟牛油果
② 一份奶油芝士
③ 麦芽或者碎麦片（可用其它谷物、饼干或者吐司面包代替）
做法：
牛油果和奶油芝士混合捣碎至理想状态，可加入麦芽或者碎麦片等做成面包或者饼干形状，此外和早餐谷物混合也是很棒的吃法。
4.牛油果-苹果
食材：
① 1个成熟牛油果
② 不加糖的成品苹果泥或者新鲜苹果
做法：
混合苹果泥与牛油果泥即可，此外新鲜的苹果也可煮过再进行食用。
5.牛油果-白豆-细火鸡肉大杂烩
食材：
① 1个成熟牛油果
② 白豆泥
③ 细火鸡肉
④ 牛奶
做法：
三种食物打泥并混合之后添加牛奶即可。
6.牛油果-菜花-米饭大杂烩
食材：
① 1个成熟牛油果
② 适量米饭
③ 蒸好的花菜
④ 橄榄油
做法：
三种食物打泥并混合之后添加少量橄榄油使口感更加润滑。
7.牛油果-鸡肉泥
食材：
① 煮熟的鸡肉
② 半个牛油果
③ 橄榄油
做法：
鸡肉煮熟晾凉之后打泥，加入牛油果和橄榄油之后搅拌均匀。对于大的孩子食物形状可以粗糙一点，对于小婴儿要注意鸡肉一定要成泥状。
8.牛油果-豆腐
食材：
① 半个牛油果
② 适量豆腐
③ 青柠檬
做法：
牛油果泥和捣碎的豆腐混合至均匀，把青柠檬切成两半，挤入部分汁液，此外还可添加少量橄榄油使其更适合婴儿吞咽。
9.牛油果-红薯
食材：
① 1个牛油果
② 1个红薯
做法：
蒸熟或者烤熟的红薯放凉去皮捣碎，与牛油果混合即可。
爸妈壹读经验：牛油果面条也是超级棒的，对于添加了海鲜的宝宝可加入几粒虾仁。小婴儿做成泥状，不加油不加盐味道也很好。
下一期将推出：《十佳手指食物推荐》
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【一个海归妈妈和她的私房育儿知识】
牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，被认为是最佳婴儿辅食之一。婴儿开始添加辅食之后，牛油果即可作为水果开始添加。
以下内容来自New Kids Center网站，由爸妈壹读翻译和整理：
1. 牛油果水果沙拉
食材：
① 3个成熟牛油果
② 3根香蕉
③ 3个蒸熟的梨
④ 1杯酸奶（8个月以上）
做法：
水果的量仅供参考，根据孩子的胃口选择。水果洗净去籽，打成泥，混合即可。对于已添加酸奶的婴儿，加酸奶后调至合适的浓度。对于比较大的孩子，水果无需打泥，直接切成小块，然后淋入酸奶。（单纯的牛油果香蕉泥口味也非常好）
2. 牛油果-芒果
食材:
① 1个成熟牛油果
② 1个芒果
做法：
混合打泥，为提升口感可加入水、酸奶或者果汁。
3. 牛油果-奶油芝士
食材：
① 1个成熟牛油果
② 一份奶油芝士
③ 麦芽或者碎麦片（可用其它谷物、饼干或者吐司面包代替）
做法：
牛油果和奶油芝士混合捣碎至理想状态，可加入麦芽或者碎麦片等做成面包或者饼干形状，此外和早餐谷物混合也是很棒的吃法。
4.牛油果-苹果
食材：
① 1个成熟牛油果
② 不加糖的成品苹果泥或者新鲜苹果
做法：
混合苹果泥与牛油果泥即可，此外新鲜的苹果也可煮过再进行食用。
5.牛油果-白豆-细火鸡肉大杂烩
食材：
① 1个成熟牛油果
② 白豆泥
③ 细火鸡肉
④ 牛奶
做法：
三种食物打泥并混合之后添加牛奶即可。
6.牛油果-菜花-米饭大杂烩
食材：
① 1个成熟牛油果
② 适量米饭
③ 蒸好的花菜
④ 橄榄油
做法：
三种食物打泥并混合之后添加少量橄榄油使口感更加润滑。
7.牛油果-鸡肉泥
食材：
① 煮熟的鸡肉
② 半个牛油果
③ 橄榄油
做法：
鸡肉煮熟晾凉之后打泥，加入牛油果和橄榄油之后搅拌均匀。对于大的孩子食物形状可以粗糙一点，对于小婴儿要注意鸡肉一定要成泥状。
8.牛油果-豆腐
食材：
① 半个牛油果
② 适量豆腐
③ 青柠檬
做法：
牛油果泥和捣碎的豆腐混合至均匀，把青柠檬切成两半，挤入部分汁液，此外还可添加少量橄榄油使其更适合婴儿吞咽。
9.牛油果-红薯
食材：
① 1个牛油果
② 1个红薯
做法：
蒸熟或者烤熟的红薯放凉去皮捣碎，与牛油果混合即可。
爸妈壹读经验：牛油果面条也是超级棒的，对于添加了海鲜的宝宝可加入几粒虾仁。小婴儿做成泥状，不加油不加盐味道也很好。
下一期将推出：《十佳手指食物推荐》
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