月阁店主的“风流香”三个字让我一眼望去就酥到了骨子里。她说，那是命里注定的一段风流。
（大白白你看过那段文字，见过那些图片，我就不插播了。就是那种味道）
浅淡细碎的柔黄色，若有若无地洒满每一个角落，十方遍布，温柔到缥缈似无，却缠绵得无可逃遁。
我不知道该如何把苏杭的桂子比个高下，这似乎只受用于短暂的一段时令。
就是那个月儿圆到让人想摘，螃蟹肥到让人想捉，流云软到让人忍不住要进去打滚儿，清风舒爽到让人不禁畅怀宽襟潇洒个痛快的季节——你留恋着古寺的钟声，却心里像个兔子似的闹腾，加快脚步奔向那炊烟腾起的市井街头，沉浸于繁华灯火中醉笑一场。
深圳的桂花可以活力爆棚地足足香上一个冬季，却在过于明媚的天气下反而显得逊色。
北国是没有桂花的，它只能存在于文学和想象中，虽然赏秋第一胜地的颐和园年年都会摆满各种珍奇品种的盆栽桂树，但是有如梅花至塞北而失香，桂花到了这里一样是添了庄严而褪了缠绵。
======================
重点来了，我是说，我自制了一个桂花酒的配方感觉还不错
上次跟大白提到了自制桂花酒。我们这种旮旯地方搞点儿什么物资都不容易，想尽办法地整合，于是DIY能力直线上升。
那次用桂花酱直接掺在黄酒里做的。第一口感觉不错，细品还是有些浑浊。虽然我爱极了桂花酱里甜中带咸的销魂味道，但是那似乎更适用于点缀糕点和调制藕粉奶茶神马的，调酒的话不是最适宜。
所以这次用了散装的桂花干品。
按理说应该用酒慢慢浸泡萃取比较好。
可我属于一时兴起型，就用小半杯滚开的水浓浓地沏泡干桂花，就跟沏茶的茶叶那么多，水少放一些，加盖闷制一会儿。待桂花充分化开，水又尚热的时候，这时的酽浆略带有鲜亮的金绿色，然后直接把黄酒倒进去（基酒也得稍微好一些，最好是几年陈酿，味道浓郁醇厚为好），基本是1：1吧，我感觉调黄酒的话这个浓度偏稀了，可是黄酒这个东西有意思，调好的话，哪怕是六分之一的浓度还是能出浓郁的效果。看来桂花是适合提味的。
兑好后尝了一下，温度正合适，温热而不烫口，口感味道也都不错，桂花和黄酒各自分明而彼此不抢。但觉得还是生涩，本来不想加糖的，但这个时候就发现必须要调甜度了。
因为懒，懒得等糖化开，也觉得糖融化的过程中降低温度。于是直接用了杂合蜂蜜，就是那种最便宜的百花蜜，没有什么异味，清淡柔香容易调和。
少量地放一些，略搅动一下，不待蜂蜜完全化开，就可以饮用了。
这正恰到好处。
PS. 市面上能买到的桂花酒多是“露酒”，也就是勾兑调制酒，不是酿造酒，所用基酒品质也很一般。当饮料喝喝不错，当酒品差点儿意思。
所以还不如自己调兑的好~