主料：肋排、酒、酱油、盐、胡椒粉
辅料：孜然粒、葱姜末、八角、花椒、叉烧酱
做法：
肋排洗净，热水加酒稍焯一下，洗净
用酱油，盐，胡椒粉，孜然粒，葱姜末，八角，花椒，腌制一天，充分入味
用一点点热水调好叉烧酱，刷在肋排上，撒上黑胡椒粉和孜然粒
放上炭烧烤炉烤架烤30分钟，期间注意翻面刷叉烧酱
主料：肋排、酒、酱油、盐、胡椒粉
辅料：孜然粒、葱姜末、八角、花椒、叉烧酱
做法：
肋排洗净，热水加酒稍焯一下，洗净
用酱油，盐，胡椒粉，孜然粒，葱姜末，八角，花椒，腌制一天，充分入味
用一点点热水调好叉烧酱，刷在肋排上，撒上黑胡椒粉和孜然粒
放上炭烧烤炉烤架烤30分钟，期间注意翻面刷叉烧酱
