原汤石锅鱼★酸辣石锅鱼★香辣石锅鱼★麻辣石锅鱼★茄汁石锅鱼★白味冷锅鱼★红味冷锅鱼★水煮石锅鱼★沸腾石锅鱼★秘制招牌石锅鱼★泡椒石锅鱼★酸菜石锅鱼等
培训费用 2880元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
培训要点 1. 特色秘方底料的炒制、红油的制作2. 配菜的处理，原料的预处理；3. 香料的炒制，石锅鱼的具体成品制作流程；4. 各种石锅鱼的实际练习操作；5、学习制作石锅鱼秘制的红油； 6、学习制作石锅鱼秘制酱料；7、学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片；8、学习烹制鱼片、汤料、调味
学习时间 一般5-8天左右可完全掌握
支持与优惠 加学：油焖大虾、麻辣香锅、重庆火锅、香辣干锅等技术，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项。