鲜奶开奶吧的小伙伴很多困惑的一个问题是酸奶加工完后奶清特别多,鲜奶吧技术交流群 194670831,今天给大家说一下可能会出现的问题:

1、菌种,具体问一下菌种的厂家菌种适合的发酵时间和比例
2、牛奶的奶牛是否打了抗生素;
3、酸奶机的温度是否调试的正确
4、操作步骤是否正确
其实酸奶中有奶清是正常的,只是很多原因会导致牛奶发酵的过程中奶清收的好不好;详细的可以15725664288一起讨论
主要用到的设备有酸奶机、杀菌机、奶昔机等等


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2、牛奶的奶牛是否打了抗生素;
3、酸奶机的温度是否调试的正确
4、操作步骤是否正确
其实酸奶中有奶清是正常的,只是很多原因会导致牛奶发酵的过程中奶清收的好不好;详细的可以15725664288一起讨论
主要用到的设备有酸奶机、杀菌机、奶昔机等等
