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【柠檬】不想当将军的裁缝不是好厨子

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柠檬我可不喜欢做饭啦,自己吃的也随意,凑合着就是一顿,唉,先天不足加后天不努力,手艺当然也就不咋的啦,哪天手气好了还能吃,手气要不好啦,小手一抖就成了黑暗料理了~你说这一家人难道还没个亲戚朋友,这一提到有人要上我家来,我可就坐立不安了,菜做的难吃这可咋整。俗话说的好,不想当将军的裁缝不是好厨子啊,柠檬我是立志要学会电脑控制挖掘机炒菜啊有什么菜就做什么菜吧~唉~忧伤啊~
【宫爆猪丁】
要问为什么不是鸡丁,啊,这个嘛,当然因为我没有鸡肉啊( ̄ε ̄*)
主料:猪肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、花生
配料:喜欢什么抖两粒
要问味道怎么样啊?什么??我听不见~听不见~不见~见~~~~╮(╯▽╰)╭


1楼2015-11-18 17:30回复
    【京酱肉丝】
    主料:肉丝、大葱丝、甜面酱
    做法:1、猪肉切丝,放入淀粉腌一下
    2、甜面酱放糖和一点香油上锅蒸15分钟左右(啊,这个一定要时刻关注啊,我就把锅底的水烧干了, 甜面酱都糊了,连碗都报废了呢,洗不下来了(づ ̄3 ̄)づ)
    3、热油放入肉丝,炒炒抄,倒入甜面酱继续炒炒炒~放一点鸡精,通常是不需要加盐的。好了就出锅, 盛在铺好葱丝的盘子里。
    味道:还行吧,能吃下去~~我的要求是如此的低,咽的下就好


    2楼2015-11-19 09:20
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      又是宫爆鸡丁,又是京酱肉丝,俺都没做过呢。赞!


      来自Android客户端3楼2015-11-19 19:37
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        【炒花菜】


        来自Android客户端4楼2015-11-23 20:58
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          【葱油拌面】
          做法:生抽和醋调味,挂面煮熟捞出,热油爆香葱白,辣椒淋上,撒葱花。



          来自Android客户端5楼2015-11-26 19:45
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            【蒸武昌鱼】
            做法:鱼洗净划几刀,撒少许盐和姜片腌,水上汽后放入鱼旺火蒸10分钟,放入葱丝姜丝辣椒丝蒸2分钟,出锅淋蒸鱼豉油


            来自Android客户端6楼2015-11-26 19:50
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              IP属地:重庆7楼2015-11-27 22:12
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                请胆小鬼吧主来品评@ 胆小鬼0607


                IP属地:浙江8楼2015-11-29 10:52
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                  鱼啊虾啊这些大菜我是不敢尝试的就炒炒一般的家常菜还凑合


                  9楼2015-12-05 16:39
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                    【炸虾米饼】
                    朋友给的小虾米,还有些其他的,说实话都不知道怎么吃,就活了面粉鸡蛋炸了饼。


                    来自Android客户端10楼2015-12-06 21:43
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                      【海带猪蹄汤】
                      猪蹄洗净淖一下,锅里放点绿豆,红枣,海带。我通常要煮3个小时,放入盐和鸡精煮一下就可以啦。放了绿豆的汤很好喝。


                      来自Android客户端11楼2015-12-06 21:59
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                        【烤生蚝】
                        来一个杀伤力比较大的,哈哈,天然气烤生蚝╮(╯▽╰)╭
                        朋友给的,不知道怎么弄,虽然知道可以烤,但是没有专门的烧烤架,也不可能为了吃这个去买个吧~唉,直接天然气烤了~~开始还担心会烤糊呢,那个架子高度很合适,竟然没有,味道还不错呢~
                        生蚝打理干净,蒜和辣椒剁碎,放点盐,放好上火烤~~很香~


                        12楼2015-12-07 11:32
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                          如果是招待我,这样一顿大餐足矣


                          来自Android客户端13楼2015-12-07 16:31
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                            【木须肉】
                            做法:木耳,黄花菜泡发打理干净备用;肉切好用淀粉腌,我习惯是要点肥肉先下锅炒到干干的出油,再放瘦肉,不喜欢全是瘦肉的菜;鸡蛋打散下锅炒好盛出备用。
                            肉下锅炒炒炒,放葱姜蒜爆香,放点酱油上色,倒入木耳和黄花菜继续炒,倒入鸡蛋翻炒,放好调料出锅。


                            来自Android客户端14楼2015-12-09 20:40
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                              【五香鸡爪】或者应该叫酱油鸡翅
                              做法:
                              鸡爪洗净去指甲(个人卫生还是要搞一下的嘛~)下锅淖一下捞出。
                              换水放入姜片、香叶、花椒、桂皮,本来还要八角的,竟然用完了,没放。放一点冰糖,据说是颜色好看,放酱油,煮开放入鸡爪子煮煮煮~~
                              做这个时间比较久,我等不了,我8点要跑步,超时要被骂,至少7点半要吃完饭,所以就炒了个菜薹,先吃饭啦~~~也是蛮心酸的,楼下的阿姨不是更年期就是神经衰弱了,我住四楼,她在三楼竟然连五楼的都要上去骂,我也是醉了~
                              味道还行吧,但我觉得有点点甜的感觉,我不是很喜欢吃甜的,下次不放冰糖了。我顺便煮了个蛋想第二天早晨吃,就没有甜味,味道正好~


                              16楼2015-12-10 11:06
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