《舌尖上的中国》引发了国民对特色面食的狂热追捧。一碗面从加工制作到调味盛碗，步骤虽然简单，但是要做出满足不同客户群体口味的好面，还是要有地方特色与正宗口味。目前市面上的特色面店较少，私人档口居多，而且质量良莠不齐。为此，“吃面会友”应运而生。
“吃面会友”源于少数民族聚居地贵州贵阳，勤劳质朴的劳动人民吧特有的卡斯特地区优质辣椒加工后，再把农家大公鸡、土猪肉、猪大肠、猪血等通过特殊处理结合优质碱水面，制作成今天备受大家喜爱的“辣鸡面”“肠旺面”“脆臊面”。另外，为满足不同地区不同消费人群，公司特派技术人员远赴各地进行考察交流，使得项目也收录了大中华地区不用省份的特色面条，如：贵州辣鸡面、肠旺面、山西面、陕西牛肉面、武汉热干面、老北京炸酱面等等。