最好是汉字表达的，不然都不好查

我们这里说是用麦叶或麦浆草打成液揉进米粉里。电视采访老字号几十年老店店主说的。要过滤一下的。别的地方还用艾草叶做。

小麦 浆麦 丝瓜叶

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鼠曲草

总感觉青团和我地艾米果的做法，有点像

当然正仪最为著名的是青团子，满街都是买青团子的，传说清朝末年，正仪镇有个叫赵慧的女子，发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂、不发硬、不变色。后来正仪镇中心桥南一爿糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方，从此青团子供应于市场，成了一种色味兼美，饶有乡土特色的点心。因此到正仪不吃青团子乃是憾事，而且现在正是时令季节，因此我在一家店铺买了几个刚做的青团子，而且还有枣泥馅的，我们一般吃到的都是豆沙馅的，又糯又甜，还有一股青香。

废话，当然是“青”