信阳三棱子茶又称神仙茶，这种茶可以入药，可以调理肠胃，能治失眠，喝完之后昏昏欲睡。
所以又称神仙茶，学名叫“柃木茶”，因嫩梢显三棱状，又称三棱子茶
描述
根据标本和《中国高等植物图鉴》，鸡公山古茶树应为“山茶科柃木茶（Eurya Japonica Finunb）”。其主要特征为常绿灌木型小乔木，春季开乳白色小花，腋生簇状，每簇三朵，秋季结小坚果0.3—10px，内有比小米还小的茶籽15—30粒，当年嫩枝为三棱形，嫩芽在谷雨后采摘，炒制方法类同信阳毛尖。此茶可入药，清热消肿，因嫩梢三棱状，众称三棱子茶。又因生长在深山陡崖，不易攀登，且能治病，又称神仙茶。茶叶有苹果香气，喝着有甜味，浓茶微涩，有催眠作用，并且打嗝，能治胃气胀、胃病。
因为这种茶树现存量极少，茶都生长在比较陡峭的地方，且比较难以摘采，
所以又称神仙茶，学名叫“柃木茶”，因嫩梢显三棱状，又称三棱子茶
描述
根据标本和《中国高等植物图鉴》，鸡公山古茶树应为“山茶科柃木茶（Eurya Japonica Finunb）”。其主要特征为常绿灌木型小乔木，春季开乳白色小花，腋生簇状，每簇三朵，秋季结小坚果0.3—10px，内有比小米还小的茶籽15—30粒，当年嫩枝为三棱形，嫩芽在谷雨后采摘，炒制方法类同信阳毛尖。此茶可入药，清热消肿，因嫩梢三棱状，众称三棱子茶。又因生长在深山陡崖，不易攀登，且能治病，又称神仙茶。茶叶有苹果香气，喝着有甜味，浓茶微涩，有催眠作用，并且打嗝，能治胃气胀、胃病。
因为这种茶树现存量极少，茶都生长在比较陡峭的地方，且比较难以摘采，
