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10月1号购得赤霞珠400斤蛇龙珠100斤。运回后先进行了冲洗,并进行初步风干。10月2号,摊开将葡萄晾干,下午2点,开始,进行了破碎。10月3号,未完部分继续破碎,每100斤加了半片儿的调硫片。


IP属地:北京来自Android客户端1楼2015-10-03 22:01回复


    IP属地:北京来自Android客户端2楼2015-10-03 22:02
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      测了下比重,在,1.078左右。



      IP属地:北京来自Android客户端3楼2015-10-03 22:02
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        你这个糖度不高呀,今年我买的赤霞珠测了下含糖量也只有19.9%,只能另外加糖


        来自Android客户端4楼2015-10-03 22:40
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          是啊,我也发现了糖度有些低真没办法。


          IP属地:北京来自Android客户端5楼2015-10-04 07:37
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            今年好像都低,去年我测完后基本不用加糖,今年是1.075,100斤我加了5斤糖


            IP属地:河北来自Android客户端6楼2015-10-04 08:50
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              装了一个玻璃罐子 装的不多 第一发已经开始2天了 能不能再装点葡萄进去?


              7楼2015-10-05 19:53
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                这个季节酿葡萄酒是不是有些晚了?


                IP属地:河南来自Android客户端8楼2015-10-05 20:24
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                  大户继续


                  IP属地:河北来自Android客户端9楼2015-10-05 20:28
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                    10月4号没什么大的动静,可能是加了调硫片的缘故?


                    IP属地:北京来自Android客户端10楼2015-10-05 22:17
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                      10月5日,发酵有些慢,酵母已经准备了,但是不想加,备用的。总感觉外部力量多了不是什么好事情。


                      IP属地:北京来自Android客户端11楼2015-10-05 22:20
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                        今天加的糖,颜色很好,儿子还尝尝汁水呢


                        IP属地:北京来自Android客户端12楼2015-10-05 22:21
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                          很奇怪的想法,宁加调硫片不加酵母


                          来自iPhone客户端13楼2015-10-06 00:49
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                            请问下,赤霞珠和蛇龙珠酿出来的酒有什么不同?口感,颜色,保健效果!
                            恭喜你获得本吧20点经验!请用指甲或小刀用力刮开黑条获得!███████████
                               


                            来自Android客户端14楼2015-10-06 10:33
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                              刚刚压冒时照的。


                              IP属地:北京来自Android客户端15楼2015-10-06 11:21
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