材料:一公斤的成皂需要以下比例的原料。
1、碱水:氢氧化钠105g、纯水230g
2、油脂:橄榄油540g、酪梨油(未精致)38g、椰子油97g、月桂籽油75g
做法:
1、将量好的氢氧化钠缓慢倒入纯水中,搅拌至完全溶解,并降温到50摄氏度以内。
2、将所有油脂倒入不锈钢锅,加热至45摄氏度离火,并控制在50摄氏度以内。
3、将碱水以细小水线缓缓倒入油锅中,并以打蛋器同一方向不停的搅拌。
4、皂液搅拌到轻微的T浓稠状后,即可入模。
贴心小叮咛:
1、可选用超脂方式打皂,另外准备约10g的月桂籽油,并于T状后缓缓倒入。
2、此步骤能尽量避免油品于热化反应中发挥殆尽,并尽可能地保留油脂特性。
3、脱模后的成品,晾皂期间约2个月到6个月左右,需视成皂状况而定。