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用料主料
面粉260克
牛奶260克
鸡蛋2个
黄油40克
白砂糖50克
泡打粉8克
辅料
枫糖浆适量
松饼的做法1.
主料: 约制作6张松饼,面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克;装饰:枫糖浆适量;将黄油放入大盆中融化至液态

2.
倒入牛奶,搅拌均匀

3.
将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖

4.
将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀

5.
倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀

6.
面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中

7.
用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊

8.
使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右

9.
直到面糊表面出现大起泡,马上翻面

10.
翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了

11.
松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌

12.
吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆


1楼2015-09-14 09:32回复