酒是人际交往中的催化剂，适量饮酒，可以调剂生活，振奋精神，增添情趣，和谐人际关系，没有酒的人生太枯，不饮酒的人实在无趣!手捧一壶酒，与三两知己谈笑风生，可清浅入画，亦风雅天成。“花看半开，酒饮微醺”的趣味，才是最令人徘徊的境界。不醉、不困、不暇、有节，应是天下爱酒人士酒德的真谛。