京珠钢琴的产品设计传承了珠江恺撒堡高档钢琴的设计精髓，在加工工艺方面，京珠钢琴从材料处理到零部件加工以及成品出货的整个过程，应用了一系列属于世界一流水平的工艺技术，这些工艺技术在珠江恺撒堡等系列钢琴的设计制造中得到了广泛和多年的实践应用。例如：木材处理是在全球同行业最大的木材加工基地进行的，前期先行数月的露天外场放置，然后利用全电脑自动控制的木材干燥窑，针对不同材种、规格和使用要求，对木材进行特种干燥处理，使钢琴的各种木制零部件具有稳定的低含水率和高尺寸稳定性，使其不易变形。数控钻床、铣床等大量数控设备的应用保证了钢琴主要零部件制造过程中的制造精度和设计数据的有效控制。