孕妇家常菜谱3：鲜虾蔬菜丝:丰富维生素和蛋白质
　　材料：甜椒、红菜椒、卷心菜、胡萝卜各50克；鲜虾80克
　　做法：
　　1）甜椒、红菜椒、卷心菜、胡萝卜分别洗净，切丝；鲜虾洗净，放入锅中煮熟，捞出冷却，去虾壳。
　　2）切好的蔬菜丝放入虾汤中汆熟，捞出，沥干水分；虾肉和蔬菜丝调味，淋上麻油拌匀即可装盘。
　　孕妇家常菜谱4：山药炖鸡汤
　　材料：土鸡1只、山药1根、枸杞1小把；葱姜、料酒、盐各适量
　　做法：
　　1）山药去皮，浸泡在水中防止氧化，捞出，切成滚刀块；土鸡洗净，沥干水分，剁成大块；枸杞洗净。
　　2）冷水下锅，放鸡块，大火煮开，加料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫、捞出；然后用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。
　　3）再将鸡块放进砂锅，一次性添足热水，大火烧开、撇净浮沫；再加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右；接着加山药，继续小火慢炖；炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入枸杞即可。
　　孕妇家常菜谱5：参鸡汤
　　材料：鸡1只；人参、糯米、大枣、板栗、姜片、葱花、蒜瓣、胡椒粉、盐各适量
　　做法：
　　1）糯米洗净，用清水浸泡一夜，捞出；大枣洗净；人参用开水冲洗3分钟；板栗用刀划十字，放锅里煮5分钟，剥皮。
　　2）鸡洗净，剁去头和脚；肚子划开，填入糯米、大枣、板栗、蒜瓣，再将切口封好。
　　3）砂锅置火上，倒适量冷水，放鸡、姜片大火烧开，再转小火慢炖40分钟；最后加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

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