【图片】新手的问题，【自酿葡萄酒吧】

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十斤葡萄昨天下午破碎，放了一斤糖，留有排气孔，想知道为什么放了一晚没什么反应啊，需要注意什么啊？都说发酵会冒泡，可是我看不到变化啊，尝尝还是特别甜

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2015-07-29 09:37回复

求大神啊

来自iPhone客户端2楼2015-07-29 09:38

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葡萄是不是洗的太干净，温度怎么样，如果有自带酵母，温度合适总会发酵的，再等等

来自Android客户端3楼2015-07-29 10:44

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已经有变化了你可以看一下你的葡萄酒里面有没有气泡哪个是酵母菌的标志如果没加酵母启动时间会长一点

IP属地:北京

4楼2015-07-29 11:06

着急？发酵等有个过程，[FACE WITH STUCK-OUT TONGUE AND WINKING EYE][FLUSHED FACE]哪能一下子就发酵好了的？要耐心，你等明后天再看

来自iPhone客户端5楼2015-07-29 13:27

加酵母，不然成功率太低

IP属地:上海

来自iPhone客户端6楼2015-07-29 14:27

等着吧注意不要被杂菌污染。

IP属地:四川

来自Android客户端7楼2015-07-29 15:27

糖加早了

来自Android客户端8楼2015-07-29 15:36

第二天早上加好，加早了影响酵母发酵。

来自Android客户端9楼2015-07-29 15:37

我以前也是自然发酵，终结还是加酵母的发酵出来的酒口感颜色好，而且安全。

来自Android客户端10楼2015-07-29 15:39

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一天左右了，是在发酵吗？

来自iPhone客户端13楼2015-07-29 16:50

先别动，明天看情况

来自Android客户端14楼2015-07-29 17:06

收起回复

需要酒瓶吗？各种样式都有。淘宝店名，梓梦琉璃。可以看一下哦!

15楼2015-07-29 20:33

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