@atcxldg

@atcxltg 偶像求解答

其实没那么苛刻的，手刮的那种一般用高粉，在市场上如果没有特殊要求基本都是高粉，低粉比较贵主要是做蛋糕用，好的低粉一般在150元一袋，其实做煎饼用标准粉就行颗粒比较粗不粘还便宜。上白粉个人感觉不好用。好的面粉吃水比较少，不好的吃水比较多。