2012年，随着美食片《舌尖上的中国》的热播，民间的川菜美食也被发掘放大，永道集团即想通过亲民的川菜 并运用自身成熟的连锁经营模式和管理运营经验，打造出享誉海内外的传统民间川菜餐饮品牌。