NONI产品的优劣除了产地的自然条件因素之外，还要看生产工艺。不同的生产方法，制造出不同质量级别的产品。例如葡萄，以果蔬汁的制造工艺所生产出来的就是葡萄汁；但是以酿酒工艺所生产出来的就是葡萄酒；用不同环境、气候所生长的葡萄原料酿成的葡萄酒又有等级区分：酿造的时间长短、是否添加酒精、色素或香精则又生产出不同级别的产品!这就是为何同样是葡萄酒有几十元至几万元的价差原因!
　　而同样的技术使用不同原料，或在不同环境下所酿造的酒，质量也相差甚远，比如茅台酒必须在那个特定的环境下才能酿造，如果把茅台酒的酿造基地从贵州转移到海南岛，那还能做出一样的茅台酒吗?这便说明了诺丽酵素为什么要做全产业链，种植、研发、发酵、生产都必须在海南的原因。
　　另外，诺丽酵素的发酵也是需要



气候和环境的。发酵型的诺丽酵素以诺丽果为原料，以发酵方法酿造，在一定周期后直接分离所得的原液就100%的纯诺丽酵素。100%纯诺丽酵素是活的酵素，其特性是在常温下长期存放，且越陈越醇。随着时间的推移，将生成不同口感及效果的诺丽酵素产品。
　　我曾做过一个实验，把刚分离出来含有其他菌落的诺丽存放一定时间后再做检测，存放时间越久，菌落总数就越少，16个月几乎检测不出任何有害细菌。把不同时期所生产的诺丽酵素分别存放，又可发现口感有明显差异，存放时间越久，气味及口感越香醇。以上实验方法并非对任何发酵型的诺丽都能得到相同的结论。如劣质的诺丽酵素存放久了会出现异味，存放时间越久气味及口感反而越差。这个可以说明诺丽果鲜果品质的好坏对诺丽酵素的品质是有很大影响的。
　　看到这里，我们就可以明白，为什么以前的诺丽酵素口味会有着这么大的差异。非常简单的道理：好的鲜果发酵出来的酵素口味会愈发香醇，而不好的鲜果所发酵的酵素口味则会出现异味!
　　所以一个全产业链的公司必须要有国家级的种植基地，从源头上保障鲜诺丽果的有机种植，品质纯正。然后再直接当地发酵，生产，包装。杜绝了在生产环节上的二次污染，从而很好地保证了诺丽酵素的品质稳定优质。
　　这就是西沙诺丽酵素的双有机认证的价值所在了。它的全产业链，从种植，研发，发酵，生产，到包装都在海南完成，最大限度地保证了每一瓶诺丽酵素的品质。
　　理性消费，选择保健，一定得要最安全有效，性价比最高的产品的，不然反倒是花了钱却得不到健康。