随着信息与交通的发展，南北的饮食文化有部分以相互融合，就以麻辣产品为例，麻辣烫、麻辣鸭脖等已经在不知不觉中已经来到了我们的身边。现在，我想为大家总结一下我们身边的麻辣鸭货产品的品牌。说的不正确的地方希望大家帮忙纠正（当然这只是作者自己的观点）
说起麻辣鸭脖，大家的脑中第一个浮现的品牌是什么呢？
我相信每一个人给我的答案都是不同的，绝味、久久丫、周黑鸭、精武、云寨村等。我选择几个经典的品牌来分析一下他的口味。
对于绝味的味道，他给我的第一印象就是麻辣，除此之外就是有一点回甘的甜。肉质比较鲜美。
对于周黑鸭，当它进入我的嘴中，铺天盖地的甜味扑面而来，对于周黑鸭，吃少量的还行，一但吃多了感觉有点腻，而且他的麻辣味道不是很足。但是他的鸭脖做得很好吃，炖的很烂，啃着很方便。也许他是为了适应南方的那些喜欢甜味的人而诞生的吧。
还有一个麻辣产品的品牌是云寨村，它标榜纯天然绿色产品，无添加剂，用十几种养生药膳卤制熬煮几个小时，将滋补功效与食物美味完美融合香盈扑鼻，辣味独特，肉感紧致，味道很不错，有时候吃着能够感觉到有种淡淡的中草药的香味，可惜我不是很喜欢草药的味道。（本人不擅言谈，文笔也不是很好，语言也就很贫乏，大家且凑合着看吧