【教你如何辨别搀假蜂蜜】1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。4、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。[心]