十几年前，在丹江口水库的上游，曾分布着占据中国半壁江山的黄姜生产企业，黄姜可分离出价格昂贵的皂素，也被称为“药用黄金”。由于生产工艺落后，其加工过程资源消耗巨大，水污染严重。随着南水北调中线工程的确定，为保护丹江口水质，近几年湖北十堰市关停大小数十家黄姜生产企业。为能将一碗清水送进北京城，除了关停高污染企业，丹江口库区目前每天还有上万人在从事着“护水”的工作。
　　劝停小作坊生产
　　这里的黄姜生产企业大多是家庭小作坊式的。每次执法张学理都嘱咐队友们，一定不能对小企业主来硬的，“要劝！”
　　2014年的7月16日，丹江口市六里坪镇闷热难耐，衣服黏糊糊贴在身上。丹江口库区环境监察队队长张学理用手理了下出油的头发，和队友们一起出发了。这个只有4个人的环境监察队，负责15个乡镇的环境监察工作，他们要确保每一条流入丹江口库区的溪流都是达标的。
　　南水北调中线工程确定后，对于关停沿岸黄姜企业的声音一直不断。“哪能说关就关，一家老小都指着它生活呢！”张学理说，断了百姓的营生，他们肯定要闹。每次执法他都嘱咐队友们，一定不能对小企业主来硬的，“要劝！”
　　尽管这里有着占据中国半壁江山的黄姜生产企业，但大多是家庭小作坊式的。有一次，张学理去一家黄姜企业下达关停通知，刚进工作间就被屋里难闻的味道熏了个趔趄，身穿工作服的企业主脸色蜡黄，长期作业手指尖都被染成黄色，企业主的孩子习惯了这种环境，就在工作间附近玩耍。
　　“我劝企业主，即便政府不关，为了孩子也应该想些别的营生。”张学理还联系了附近工业园，想让企业升级转型合法经营。虽然最终因为费用太高放弃，但企业主总算理解了张学理的工作，接受了关停的决定。
　　近几年，十堰市关停大小数十家黄姜生产企业，仅保留几家严格排放标准的大企业。据十堰市政府提供的数据，除了黄姜企业，整个十堰市关停的高污染企业达到300余家，拒绝潜在污染的新增项目100多个，每年为此减少的收入达到8.29亿元。
　　不过，失去那些GDP换来放心的水质也是值得的。最新数据显示，丹江口库区水质稳定保持在国家地表水环境质量二类标准，可放心实现“清水北送”。