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为什么我发的绿豆会带紫色?

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求救!!为什么我发的绿豆会带紫色的呀?我还是头一回见!但是同一时间发的萝卜苗貌似没有发紫,请问吧里的各位大神,我这样是出什么毛病或者是哪里不对了吗?绿豆和萝卜苗都是经浸泡过的种子,绿豆在24小时内露白,萝卜苗大概是48小时露的白。
先上图给大神们对症下药!这是萝卜苗离水,放在育苗盘的浸湿的纸巾上的头一天,貌似都还算正常。


这是绿豆,离开浸泡的水,放到育苗盘上浸湿的纸巾上的第一天,已经小有紫色了,为什么会这样?!

接下来的几张分别是萝卜苗和绿豆在盘上的第2天




再接下来的是今天的,算是在盘上的第三天。er...............今早起来打开给绿豆们遮光的盖子,我晕哦!


IP属地:美国1楼2015-04-27 11:02回复
    估计跟光照有关


    来自Android客户端3楼2015-04-28 12:31
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      见光多了,我发的也是。以前遮的好些就没有这样,不影响食用


      4楼2015-05-30 23:39
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        绿豆芽要遮光,不然发紫,发苦。


        来自Android客户端5楼2016-01-16 06:49
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          过早见光


          来自Android客户端7楼2016-02-17 00:43
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            正解


            IP属地:湖北来自iPhone客户端8楼2016-02-26 20:43
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              见光会变紫色


              9楼2016-04-06 10:56
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                跟光照有关哦


                10楼2016-04-12 14:56
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                  因为见光了,产生花青素了,所以紫色


                  来自Android客户端11楼2016-04-12 16:40
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                    楼主,和光照没关系,是温度高了。会变紫!注意降温,就好了


                    来自Android客户端12楼2016-04-13 23:10
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