该病为营养不良症，伴有骨骼肌和心肌变性，是一种微量元素缺乏症。
（1）病因：主要是饲喂含硒和VE低的饲料所致。
（2）症状：发育停滞，营养不良，贫血、拱背，四肢无力，心律不齐，呼吸困难，消化机能紊乱，体温稍低，肠音弱，腹泻，有的发生结膜炎，角漠浑浊，失明等。
（3）病理变化，主要是骨骼肌色淡苍白、呈鱼肉样外观，间有灰白或黄色斑纹或条纹状坏死。沿心肌走向发生出血而呈现红紫色，故称“桑椹心”
（4）治疗：常用0。1％亚硒酸溶液1－4毫升，肌肉注射，每隔15天注射1次，配合VE100－150毫克肌肉注射。饲料中添加含硒生长素，起预防作用。