咸鱼怎么做好吃【做饭吧】

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真心不喜欢咸鱼，无奈过年时腌的太多了，到底怎么做，才好吃呢？求指教

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来自Android客户端1楼2015-03-10 23:46回复

用水泡几个小时，不会太咸也会变软，放油放姜蒜，加点番茄酱或者白糖，加点老抽先把调料炒化开，放入咸鱼炒一下，干了后加热水没过鱼撒点黑胡椒，大火煮开转中火，水干后起锅放醋和碎葱或者蒜

来自Android客户端2楼2015-03-11 06:22

1清水里泡一小时，改刀切成段。
2锅里放油，放姜蒜爆香，再放咸鱼稍微炒一下。
3倒清水刚满过咸鱼煮几分钟，留少许汤汁。
4放少量白糖后即可上桌。

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来自Android客户端3楼2015-03-11 09:56

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