兰州拉面协会吧 关注:13贴子:12
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很多人不明白牧野说在我们具体操作中几成灰是什么意思,牧野一一回答大家感觉很吃力,所以特给大家一个定义性的解释。
所谓几成灰,就是假设你拉面感觉灰刚好的灰度是十成,那么所谓的两成就是十成的五分之一,那么三成就是十成的三分之一少一点


1楼2015-03-06 19:41回复