巴贝拉-Barbera
巴贝拉(Barbera)起源于意大利皮尔蒙特大区(Piemonte),如今在该地区仍被称为“主力品种”。据2000年数据，巴贝拉在意大利的种植面积位居第三。在美国加利福尼亚州，巴贝拉的推广亦取得了显著的成功。
　　巴贝拉晚熟，采收期常常晚于同产区的其他葡萄。即使充分成熟，其酸度依旧能维持较高的水平，所以该品种在炎热地区十分受欢迎。该品种所酿葡萄酒颜色深，故常作为调色品种;酒体带有诱人的红色和黑色水果香气;它的酸度较高，所以在炎热地区的葡萄品种中显得十分珍贵;该品种所酿葡萄酒带有中-低单宁，柔软可口。
　　为了更好地平衡香气和高酸度之间的关系，一些酿酒师通过橡木桶陈酿和提高酒度的方法进行协调，而要想提高酒度则不得不在种植过程中限制葡萄的产量。
　　值得一提的是，仍有一种白色葡萄品种为白巴贝拉(Barbera Bianca)，应注意区分。

果若-Grolleau
果若(Grolleau)由法国安茹( Anjou ) 和都兰(Touraine)桃红葡萄酒出名，特性可口，如今在细腻果香型的红葡萄酒和原产地监控命名(AOC)卢瓦尔河谷桃红酒(干葡萄酒)中都有它的踪影，它也用来酿造原产地监控命名索米尔起泡酒。它的香味有红色浆果如醋栗的味道，但也有堇菜花的味道。
　　果若酿造的葡萄酒口感总是相当悦人，果味清香，香味细腻，酸度爽利，单宁结构不明显，酒质轻盈，使得酿造的葡萄酒比较适合喝新酒。

佩萨克-雷奥良 Pessac-Léognan
　　佩萨克-雷奥良法定产区位于波尔多南部，无疑是波尔多葡萄种植的起点，可以追溯到2000年前。自罗马时代起，人们就明白了这里的风土条件特别适合葡萄树的生长，这里汇聚了格拉夫地区的所有列级酒庄。 佩萨克-雷奥良的土壤由一层特别厚的砂砾和河水带来的卵石组成，底层由沙子、砂岩和粘土组成，各成分比例有变化。葡萄树周围有大片的松林，很好的保护葡萄树不受潮湿的西风影响。甚至在1987年佩萨克-雷奥良法定产区诞生之前，1953年的格拉夫酒庄排名,所有的格拉夫列级酒庄全部位于这个产区。
　　佩萨克-雷奥良法定产区的葡萄酒主要由赤霞珠和美乐调配而成，身着染有黑色的樱桃红酒裙。酒香包括成熟的红色水果和三色堇香气，还有烤杏仁和树脂香。口感丰满，平衡，单宁味重却不突兀，有悠长而令人愉悦的余味。这个产区的葡萄酒丰富、优雅和丰满，非常高贵。既可以在年轻时享用也适合陈酿。
　　佩萨克-雷奥良的白葡萄酒全部是干型的，浅金黄色的，色泽会随着时间加深。酒香浓郁丰富，有染料木花朵、榛子、柑桔类水果、洋槐、蜂蜡、桃子和油桃的香气。口感复杂但非常平衡，圆润、强劲、轻盈而充满果味。酒香持久丰富，余味有如节庆般欢欣。格拉夫的干白葡萄酒非常强劲，特别适合在橡木桶中酿制和陈酿。调配中至少要含有25%的长相思和赛美蓉搭配使用。

金玫瑰庄园 Chateau Gruaud Larose
分级： 1855梅多克列级酒庄(Crus classés du Medoc) > 1855梅多克列级酒庄第二级
所属国家： 法国(France)
面积： 82公顷
平均树龄： 25-45年
葡萄品种： 8%品丽珠 57%赤霞珠 30%美乐 3%小维度 2%马尔贝克

宝嘉龙庄园 Chateau Ducru-Beaucaillou
分级： 1855梅多克列级酒庄(Crus classés du Medoc) > 1855梅多克列级酒庄第二级
所属国家： 法国(France)
面积： 100公顷
平均树龄： 35年
葡萄品种： 70%赤霞珠 30%美乐

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白诗南-Chenin blanc
　白诗南(Chenin Blanc)为白葡萄品种。又名Pineau de la Loire(卢瓦尔河谷地区)，Steen(南非地区)。源产于法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)地区。
　　白诗南萌芽早，成熟晚，可塑性高，随着年份、土质和酿酒理念的不同，可以酿造出风格差异的葡萄酒。成熟度不好的白诗南可酿造很受欢迎的起泡葡萄酒(Crémant de Loire)。在一些好的年份里，葡萄可以被留在葡萄藤上，感染灰霉菌，做为贵腐酒。其陈酿潜力十分出色。
　　优质白诗南葡萄酒都有着迷人的蜂蜜味道和怡人爽口的酸度，不管是干型或者甜型葡萄酒都有十分紧实的口感。
　　除了法国的卢瓦尔河谷地区外，被广泛的种植于南非，在当地成为Steen。同时近年来，白诗南在加州、澳洲和新西兰发展也迅速增加。

菲诺-Fiano
　菲诺(Fiano)葡萄是一种白葡萄品种，她最初生长在意大利南部坎帕尼亚区和西西里岛。她是阿韦利诺地区酿造DOCG葡萄酒的原料。目前，在澳洲也有一些葡萄农种植菲诺。
　　菲诺具有浓郁的香气和馥郁的果香，但是产量很低。葡萄酒专家简西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)称，菲诺葡萄酿造的葡萄酒具有陈酿的潜力。年轻时的菲诺葡萄酒通常具有浓烈的花香和蜂蜜的甜味，如果陈酿一段时间后她的口感就会变得辛辣并带有坚果的味道。
　　传统的意大利菲诺葡萄酒带有典型的稻草的金黄色，果香十分浓烈并带有辛辣味，蜜糖和坚果味洋溢。

没人吗？

莫斯卡托-Moscato 莫斯卡托(Moscato)是意大利最高贵的葡萄品种之一，在意大利十分常见，种植面积达到第四位。莫斯卡托应该算皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品种了，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料，可以酿造成口感甘甜，香气芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用。