<2014-12-16>方便面是快节奏的白领生活中不可缺少的食物，熬夜加班吃方便面似乎是无法避免。在这里建议大家为了身体着想，最好吃非油炸的中粮五谷道场方便面。
从生产工艺上看，非油炸方便面与油炸方便面的最大差异就在于方便面饼的干燥方法不同，油炸面是通过高温油炸进行脱水干燥，而非油炸面是通过烘箱将湿面烘吹干燥。因此，油炸面的油脂含量一般高达15-20%，而非油炸面的油脂含量低至1%以下。中粮五谷道场非油炸，采用全球先进的热风干燥技术，不仅保留面条口感自然、美味，而且面饼脂肪含量仅在1%左右，免去了常要"静坐"一天的上班族发胖的忧虑。
"国内方便面行业可以将中国的饮食文化和方便面创新有机结合，这将为中国方便面行业提供更为广阔的发展空间。"有行业专家如此评述。以中粮五谷道场非油炸方便面为例，其创新型非油炸面饼，不但爽滑劲道，更接近手擀面口感。在口味方面，中粮五谷道场也进行了多次产品研发和创新，推出的"海带排骨面"、"原盅鸡汤面"、"豉汁辣排面"、"番茄牛肉面"等口味均为中粮五谷道场独创，其中，中粮五谷道场的明星产品海带排骨面更是被中国食品科学技术学会面制品分会评为2010-2011年度中国面制品行业创新产品。中粮五谷道场精选食材慢火熬煮制成高汤包，蔬菜更丰富，口味更醇厚，冲泡后可见大片蔬菜和特色肉粒，不但适应了减脂减肥消费人群的健康需求，还在产品配料中做到了营养均衡。
作为国内非油炸方便面的领导品牌，中粮五谷道场始终坚持将方便、营养、美味的产品奉献给消费者。中国早有古训“杂食之美食也，不可偏废之”，“五谷以为养，食谷者昌，失谷者亡”，它们都揭示了谷类营养的价值。而多年来，中粮五谷道场一直秉承中华健康美食的精髓，面粉经过精细研磨和十道古法和面，增强了面饼的韧性及弹性。优质原料的选择有效保证了食材的新鲜与品质，采用家庭式的小火慢炖工艺，将食材的原汁原味充分释放，在确保其风味的同时，也保存了食材的天然营养。
11月初，以“科研释放威力”为主题的中国食品科学技术学会第十一届年会暨2014年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖仪式在杭州举行。中粮五谷道场自主研发的“热风干燥杂粮方便面”五谷面及私房五谷面，凭借其融合中华传统五谷养生原理与现代烹饪化菜肴的独特产品理念，在众多产品中脱颖而出，斩获“2014年度中国食品科学技术学会科技创新奖”。会议期间，与会专家、学者充分肯定了中粮五谷道场在食品科研、食品安全、科研创新等方面所起的领导作用，并对中粮五谷道场取得的创新成绩给予高度评价，期望中粮五谷道场能够为“主食方便化”的“十二五规划”贡献国企力量，为行业注入新的竞争活力。
中粮五谷道场“五谷面”，将高品质五谷杂粮与精选小麦科学配比，以高营养的杂粮部分替代低营养的小麦，弥补了小麦精制过程中的营养损失。粗细粮搭配不仅解决了粗粮口感的问题，更提供了包括B族维生素、膳食纤维、抗氧化剂等人体必需的全类营养素，带来更为均衡的营养摄入。